Dal Martedì al Sabato 11.00 - 23.00

cena

Dal martedì al Sabato dalle 19.00 alle 23.00


Viaggio tra i Cibi del Mondo

Ai MagazziniOz  la  squadra di cucina ha deciso di compiere un viaggio di studio  tra piatti del mondo che mettano a proprio agio,

trasmettano la cultura dei paesi di provenienza e coinvolgano nel concetto di benessere globale. 

Per noi si sta rivelando una grande esperienza. 
Ci auguriamo sia lo stesso per voi. 

Formula Cena

Tre Tapas  e un Piatto Principale   30€


Tapas
 

Bao, Maiale Affumicato,  Salsa Speziata

Bao, Gambero in Tempura,  Salsa Agrodolce

Bao, Verdure Croccanti, Soia, Sesamo e Zenzero , Cotte al vapore e marinate.


I Bao  sono panini molto soffici, cotti al vapore, classici della cucina cinese meridionale


Asado de Tira ,  Salsa Chimichurri
Piatto Argentino, Arrosto di Manzo con Salsa al Prezzemolo)

Pollo in Teriyaki,   Cavolo Rosso all'Aceto di Riso
Dalla cucina giapponese, un tipico piatto dello street food. Pollo Arrostito e Salsa Vellutata alla Soia e Sake)

Tapioca e Queijo, Composta  Agrodolce  di Pesche
Un piatto dal Brasile, cubetti di Formaggio e Tapioca, una farina ricavata da un tubero tipico dell'emisfero sud.

Pakoras e Raita, Salsa allo Yogurt, Cetriolo e Menta
Frittelle Indiane di farina di Ceci e Verdure, irresistibili.

Fish & Chips,  Sfoglia di Patata, Salsa Tartara

Piatto Iconico del Regno Unito, Merluzzo in Pastella, Sfoglia di patate, Salsa Tartara e Limone


Salmone Affumicato (Gravlax)  su Waffle di patate
Tipico piatto Scandinavo , Panna Acida al Rafano, Aneto, Cipolla fresca

Abbinamento suggerito: calice di Spumante Brut - Casa Vinicola Marenco (Strevi - AL)


Piatti Principali

Fish Curry 

Una grande zuppa di pesce Thailandese

Latte di Cocco, Pesce spada, Gamberi, Coriandolo Fresco

Abbinamento suggerito: calice di Rueda  - Green & Social -Spagna

Pelmeni 

Ravioli di Vitello e Maiale,   Panna Acida, Aceto di mele, Aneto fresco

Un piatto invernale  di origine Russa/Siberiana

Abbinamento suggerito: calice di Montepulciano- Toscana  DOC - Montepulciano (SI) 2019


Risotto Zucca, Castelmagno, crema di Aglio Nero

Comincia l'Autunno...

Abbinamento suggerito: calice di Dolcetto d'Alba DOC - Tenuta Carretta - Piobesi d'Alba (CN)


Barbecue Ribs

Grande piatto dal Sud degli Stai Uniti

Costine di Maiale tenere e succose
Marinate e speziate, buone dal primo all'ultimo boccone

Spicchi di Patate al forno, battuto di Rosmarino

                                                                             Abbinamento suggerito: calice di Le More - Barbera d'Asti DOCG  2019 Cascina Gilli, Castelnuovo Don Bosco (AT)

                                                                                                                                                   
ShakShuka

Un altro viaggio in Medio Oriente

Un piatto di verdura al forno con profumo di cumino e coriandolo, cotto insieme ad un uovo.
Servito con Humus e Insalatina

                                                                                           Abbinamento suggerito: calice di  Arneis Sarot 2020 Cascina Carlot - Coazzolo (AT)



Dolci

Dolci 

Bavarese al Cocco e Mango ,  -  8€

Spuma di crema leggera, Frutto della Passione, Scaglie di Fondente


Churros con Dulce de Leche -   6€
Classico Dolce Argentino,

Bastoncini di pastella friabile, Marmellata di Latte


Fico in sciroppo speziato -   8€
Crema al pepe rosa, cialda di meringa al Limone


Sorbetti 4€

Cioccolato Fondente Guido Gobino
Fragola


 Vini al Calice - 6€


Bianchi

Green & Social Organic Verdejo Rueda  2020

Bodega Cuatro Rayas - Espana 

Freschezza di profumi di frutta tra i quali spicca l'albicocca, eleganza e mineralità


Natura Chardonnay   2021

Emiliana Wineyards -  Valle del Bio Bio - Chile

Al naso con avvolgenti note agrumate, tra cui spiccano il pompelmo ed il lime, seguite da aromi di ananas.

In bocca è ben equilibrato, con sentori di frutta tropicale ed un finale di grande freschezza e raffinatezza


Arneis Sarot 2020

Cascina Carlot - Coazzolo (AT)

Fresco e Floreale


Garnacha Blanca      2019

Vina Zorzal - Navarra - Espana  

Un bouquet floreale e fruttato di pera, pesca, frutta esotica e un tocco di vaniglia.

Al palato molto fresco con un finale persistente

Rosé

Lagrein Rosé
Rottensteiner - Sud tirol

Sentore di fragolina di bosco, ciliegia e lampone

Fresco e sapido



Rossi

Le More -  Barbera d'Asti DOCG  2019 
Cascina Gilli, Castelnuovo Don Bosco (AT) - Piemonte
Affinato in acciaio, color rosso intenso porpora.
Al naso un profumo vinoso con spiccati sentori di frutti rossi tra i quali emerge la mora.
Al palato si percepisce un sapore asciutto, pieno e persistente

Carmenere Riserva - Casillero del Diablo 2020
Concha Y Toro - Central Valley - Chile    
Affinamento in acciaio e legno di rovere. Profumi di spezie, pepe, frutti rossi e cacao.
Conquista con la sua notevole struttura tannica e la sua lunga persistenza 

Dolcetto d'Alba  2018

Tenuta Carretta - Piobesi d'Alba (CN)   Piemonte  

Profumo vinoso e di frutti rossi,

sapore asciutto leggermente acido

 


Rosso di Montepulciano Il Conventino 2019
Tenuta Carrella - Montepulciano (SI) - Toscana    
Profumo intenso di frutti rossi e spezie.

Persistente e mediamente strutturato



Bollicine


Spumante Brut

Casa Vinicola Marenco - Strevi (AL) - Piemonte

Al naso mela e crosta di pane, al palato morbido e piacevole


Spumante Rosé Extra Dry

Albino Armani Dolcè (VR) - Veneto

Bouquet olfattivo ricco di rosa, Mandorla Tostata

Al palato è pieno ed elegante


Prosecco Tre Comuni selezione 2017

Vallis Mareni - Miane (TV) - Veneto

Al naso fiori d'acacia, mela matura e crosta di pane,

in bocca è snello e morbido.



Birre

Birra San Michele - 6€

Manon - Blanche -5,4%
Tosca - Pilsner - 5%
Carmen - Pale Ale - 6,2%
Lady Macbeth - IPA - 5,5%
Norma - Alle Castagne - 6,8%
Aida - Fumè - 5,2%

Birra Biova 
Classica o Integrale - 4€

(realizzata con pane recuperato)




Bevande analcoliche - 4€

Acqua 500 ml - 1,50€

Acqua 750 ml - 2€
 


Servizio 2.00€