Viaggio tra i Piatti del Mondo
Qui ai MagazziniOz la squadra di cucina ha deciso di compiere un viaggio di studio tra piatti
del mondo.
Piatti che mettano a proprio agio,
trasmettano la cultura dei paesi di provenienza e coinvolgano nel concetto di benessere globale.
Per noi si sta rivelando una grande esperienza.
Ci auguriamo sia lo stesso per voi.
Cena - 32€
Tre Tapas
e
Piatto Principale
Tapas
Bao, Tofu Affumicato, Verdure Croccanti, Sesamo, Maionese alla Soia
I Bao sono panini molto soffici, cotti al vapore, classici della cucina cinese meridionale
Presente in tutte le cucine del medio oriente ( Libano, Siria, Turchia), polpette di Vitello, Agnello, cumino e spezie.
Un piatto dal Brasile, cubetti di Formaggio e Tapioca, una farina ricavata da un tubero tipico dell'emisfero sud
.Un tipico rustico greco di pasta fillo ripieno di feta, spinacino tritato e olive taggiasche
Piatto Thailandese leggero e piacevolissimo.
Tipico piatto Scandinavo , Panna Acida al Rafano, Aneto, Cipolla fresca
Piatti Principali
Ramen
Il Piatto più conosciuto della Cucina Giapponese, dopo il Sushi
Noodles, Pancetta, Uovo Marinato, Condimenti e un Brodo Intenso
Un momento esplosivo di Sapori
Tagliolini all' Uovo, Burro Montato, Asparagi, Aneto
Barbecue Ribs
Grande piatto dal Sud degli Stati Uniti
Spicchi di Patate al forno, battuto di Rosmarino
ShakShuka
Un altro viaggio in Medio Oriente
Un piatto di verdura al forno con profumo di cumino e coriandolo, cotto insieme ad un uovo.
Servito con Humus e Insalatina
Dolci
Dolci
CheeseCake con Salsa ai Frutti di Bosco - 6€
Un classico intramontabile. Fresca, cremosa, Vaniglia vera, Biscotti buoni.
Quella vera.
Churros con Dulce de Leche -
6€
Classico Dolce Argentino,
Bastoncini di pastella friabile, Marmellata di Latte
Ananas Sciroppato al Rhum -
6€
Ganache alla Vaniglia, Crumble al Cocco
Per i Vini, al Calice e in Bottiglia Guardate la Nostra
Birre
Birra San Michele - 6€
Manon - Blanche -5,4%
Carmen - Pale Ale - 6,2%
Lady Macbeth - IPA - 5,5%
Amaro Mentha - 4€
Amaro Toccasana- 4€
Sambuca - 4€
Acqua 500 ml - 1,50€
Acqua 750 ml - 2€
Servizio 2.00€
