Piccoli Antipasti/Tapas - 6€6€

(Tre a scelta 16€)

Bao

Paninetti cinesi cotti al vapore, con farcitura a scelta:

Rock shrimps: Gamberi in Tempura, Cavolo verde, Salsa agrodolce e Cipollotto.

Tofu e verdure: Tofu fritto leggermente piccante, Fungo Enoki, Verdure saltate e Maionese alla soia.

Manzo brasato: Brasato di Manzo, Coriandolo e Arachidi.

Gyoza Fatti a mano

Con Carne di Maiale e Verza, con un accompagnamento di Salsa di Soia.

Potato Sarada

Antipasto giapponese a base di Patate, Barbabietola, Maionese, Sesamo e Senape.

Hummus Falafel

Serviti con salsa yogurt e paprika

I Piatti  16€

Tonnarelli

al ragù di diaframma di manzo con burro e salvia

Mezze Maniche

con crema di Parmigiano 36 mesi

Riso mediorientale

Riso saltato con ceci, zaatar, melograno e yogurt

Servito su una crema di zucca

Il "Signor Vitello" (Tonnato)

Vitello cotto a bassa temperatura, il suo fondo, Salsa Tonnata alla vecchia maniera e Fior di Cappero

Fish&Chips

Piatto Iconico del Regno Unito
Merluzzo in Pastella, Patatine Croccanti
e Salsa tartara al Prezzemolo

Karaage 

Uno dei piatti fondamentali della cucina giapponese.

Bocconcini di sovracoscia di Pollo marinati  e fritti,

Serviti con Cavolo marinato in una salsa a base di Tahina e Arachidi e Maionese aromatizzata alla Soia e Polvere di Togarashi

Pasta Piccolini (Olio/Burro/Pesto),

Biscottini

Polpettine Manzo e Ricotta

Patatine Fritte o Insalatina