Cena ai MagazziniOz

Il menù a cena

I Primi
  • Strozzapreti al Ragù di Faraona, Castagne al Miele e Marsala
  • Ravioli di Spada alla Siciliana, Pesto di Pistacchi e Limone, Pomodorino secco
  • Gnocchi di Zucca, Burro alla Salvia, Marmellata di Albicocche, Amaretti
I Secondi
  • Guance di Vitello, Finocchi caramellati al miele, Porcini alla piastra, Insalata selvatica
  • Tagliata di Calamaro, Gamberi allo zenzero, Crema di Piselli, Pomodorini confit
  • Tatin di Cavolfiore e Pomodorini, Chevre caldo, Crema di Piselli e Scalogno in agrodolce
Gli Antipasti
  • Vitello Tonnato
  • Roast Beef al coltello, Salsa Ponzu
  • Salsiccia di Bra, Sfoglia di mais
  • Frittelle di baccalà, Salsa tartara
  • Polpo Croccante, Crema di Patate, Olive Taggiasche
  • Gamberi scottati, Stracciatella di barrata, Scorza di lime
  • Antipasto vegetariano (Friggitello ripieno, Zucca al forno, Caprino e Marmellata di peperoncini, Insalata selvatica, Pancake al limone)
Menù degustazione piemontese
  • Degustazione antipasti tipici, Plin al sugo d'arrosto, Torta di nocciola