“Lisondria” – piatti, vini e tradizioni di Alessandria e dintorni”

Lisondria piatti, vini e tradizioni di Alessandria e dintorni

Sabato 22 settembre, ore 19
cena con condotta Slow Food di Alessandria.
per prenotazioni: ristorazione@magazzinioz.it
Costo: 35€ (32€ per soci slow food)

L’Arca del Gusto di Slow Food porta con sé nuove piccole produzioni frutto del lavoro di recupero e salvaguardia della Condotta di Alessandria, il Salamino di Mandrogne, di vacca, e il Cavolo di San Giovanni, “San Giuanēii”, antica e precoce verza delle campagne di Casalcermelli, i protagonisti di una serata tutta alessandrina per conoscere, attraverso il piacere del gusto, tradizioni, antiche ricette locali, vini selezionati dal premio Marengo Doc e appuntamenti da non perdere come il “Festival del Raviolotto” che quest’anno festeggerà gli 850 anni di Alessandria.

 

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